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Les plateaux repas d'entreprise à Paris s'adressent aux entreprises qui organisent des réunions, séminaires, formations, comités de direction ou événements internes et cherchent une solution de restauration livrée sur site. Popchef propose trois gammes : les plateaux Popbox (22,90 à 26,90 € HT), les plateaux Recette Lenôtre signés Meilleurs Ouvriers de France (37,90 à 40,90 € HT), et les petits-déjeuners Mr Matin & Popchef (7,90 à 13,90 € HT). Livraison Paris et Île-de-France.
Qu'est-ce qu'un plateau repas d'entreprise ?
Un plateau repas d'entreprise est un déjeuner complet et individuel préparé par un traiteur, livré sur le lieu de travail, prêt à être consommé. Il regroupe généralement une entrée, un plat principal, un dessert, un petit pain individuel et parfois une gourmandise. Contrairement à un buffet, chaque plateau est individuel : pratique pour les réunions où chaque participant reçoit sa commande sans avoir à se lever.
Chez Popchef, chaque plateau Popbox est composé d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, d'un petit pain individuel, d'une gourmandise Michel & Augustin et de couverts en bambou. La gamme Recette Lenôtre ajoute un fromage du jour et deux petits pains individuels, avec des recettes élaborées par les Meilleurs Ouvriers de France de la Maison Lenôtre.
Pour quelles occasions commander des plateaux repas ?
Les plateaux repas répondent à cinq grandes catégories d'occasions professionnelles.
Les réunions et ateliers de travail. C'est le cas d'usage n°1. Une réunion de 2 à 4 heures qui déborde sur l'heure du déjeuner justifie un plateau plutôt qu'un aller-retour à l'extérieur. On gagne du temps, on maintient l'énergie du groupe, et les échanges se poursuivent naturellement pendant le déjeuner.
Les comités de direction. Les codirs mensuels ou trimestriels nécessitent souvent un déjeuner de travail. C'est typiquement le cas d'usage de la gamme Recette Lenôtre : plateaux avec entrée soignée, plat élaboré et dessert signature, accompagnés d'un accord vin proposé.
Les formations et séminaires internes. Sur une journée de formation, le plateau est presque systématique. Il évite la dispersion des participants et permet de maintenir la dynamique de groupe entre la matinée et l'après-midi.
Les événements clients. Réunion client sur site, présentation produit, workshop de co-création. Un plateau soigné signale l'attention portée au client et la qualité globale de l'entreprise. C'est un moment marketing autant qu'un moment de restauration.
Les moments d'équipe. Petit-déjeuner de rentrée, déjeuner de team-building, célébration d'un projet réussi. C'est là que les formules petit-déjeuner Mr Matin & Popchef (Le Feuilleté, Le Gourmand, Le Healthy, Le Brunch) prennent tout leur sens : rituels de cohésion à part entière, qui rythment la vie collective de l'équipe.
La gamme Popbox : les plateaux repas signature Popchef
La Popbox est le plateau repas signature Popchef. Elle est composée à chaque livraison des éléments suivants :
- Une entrée
- Un plat
- Un dessert
- Un petit pain individuel
- Une gourmandise Michel & Augustin
- Des couverts en bambou
La carte Popbox est bimestrielle : de nouvelles recettes de saison arrivent tous les deux mois. Cette saisonnalité réelle garantit la fraîcheur des ingrédients et évite la lassitude côté collaborateurs pour les entreprises qui commandent régulièrement.
Trois menus permanents sont disponibles dans la gamme Popbox, à des positionnements complémentaires :
- Menu Basse-Cour (24,90 € HT) : recettes autour de la volaille et des produits fermiers, dans une déclinaison actuelle. Exemple : tomate mozza pesto, poulet mariné tzatziki taboulé libanais, cake framboise citron.
- Menu Grand Large (26,90 € HT) : recettes autour du poisson et des saveurs marines. Exemple : quinoa petits pois noisettes halloumi, poké saumon riz vinaigré mangue carottes edamame, mousse au chocolat.
- Menu Potager végétarien (22,90 € HT) : recettes 100 % végétariennes travaillées comme des plats à part entière. Exemple : edamame féta oignon rouge, fregola tostata pesto d'épinard stracciatella noisettes, yaourt grec myrtille.
En complément, Popchef propose chaque semaine un Menu du Chef : un plat inédit renouvelé toutes les semaines, entre 22,90 € HT et 24,90 € HT selon la recette. C'est la formule pour les entreprises qui commandent souvent et cherchent à varier les propositions culinaires côté collaborateurs.
La gamme Recette Lenôtre : les plateaux repas signature Meilleurs Ouvriers de France
Depuis 2021, Popchef bénéficie d'un partenariat de licence de marque avec Maison Lenôtre. Ce partenariat se matérialise notamment dans la gamme Plateaux Repas Recette Lenôtre, dont les recettes sont élaborées par les Meilleurs Ouvriers de France de la Maison Lenôtre.
Chaque plateau Recette Lenôtre est composé de :
- Une entrée
- Un plat froid
- Un fromage du jour
- Un dessert
- Deux petits pains individuels
- La gourmandise signature Lenôtre
Quatre menus permanents sont proposés dans la gamme Recette Lenôtre, avec accord vin AOP suggéré pour chaque menu :
- L'Élégant (40,90 € HT) : œuf mimosa crémeux de courgette au basilic, filet de lieu concassé de tomate pâte risetti, concerto chocolat sauce anglaise. Accord vin : AOP Chablis, Sainte-Claire bio, Domaine Brocard (blanc).
- Le Vitalité (37,90 € HT) : aubergine grillée Mujadara lentilles quinoa, duo de quinoa crémeux végétal steak végétal, tapioca au lait crémeux et fraise. Accord vin : AOP Sancerre 2021, Domaine Eric Louis (blanc).
- Le Généreux : quinoa condiment de tomate fraise, contrefilet de bœuf mariné petits pois et carottes, L'abricotier nougat et mendiants. Accord vin : AOP Côtes-du-Rhône, Le Clos des Saumanes 2020 (rouge).
- Le Délicieux : salade lentilles chou pomme comté et feta, suprême de volaille Label Rouge velouté à la tomate riz, tarte au citron. Accord vin : AOP Crozes-Hermitage, Cave de Tain 2020 (rouge).
Positionnement de la gamme : événements clients, comités de direction, moments qui demandent un vrai signal qualité côté restauration.
Les petits-déjeuners Mr Matin & Popchef
Popchef propose également une gamme de petits-déjeuners d'entreprise en partenariat avec Mr Matin, avec engagement de fraîcheur : tous les petits-déjeuners sont préparés le jour même, avec pâtisseries faites maison, œufs frais et farine labellisée.
Quatre formules permanentes sont disponibles, à partir de 10 personnes :
- Le Feuilleté (7,90 € HT) : 2 mini viennoiseries, 20cl de jus de fruits frais (orange et pomme), 20cl de boissons chaudes (café et thé).
- Le Healthy (10,90 € HT) : 1 mini viennoiserie, 1 salade de fruits, 1 verrine de fromage blanc et muesli, 20cl de jus de fruits frais, 20cl de boissons chaudes.
- Le Gourmand (12,90 € HT) : 2 mini viennoiseries, 1 brochette de fruits, 1 mini financier, 20cl de jus de fruits frais, 20cl de boissons chaudes.
- Le Brunch (13,90 € HT) : 1 mini viennoiserie, 2 chouquettes, 1 mini financier, 1 mini croissant au saumon, 20cl de jus de fruits frais, 20cl de boissons chaudes.
Idéal pour les rentrées d'équipe, les petits-déjeuners de comité de direction, les réunions matinales clients, ou les moments de reconnaissance après un projet livré.
Quelles sont les zones de livraison à Paris et en IDF ?
Popchef couvre l'ensemble de Paris intra-muros et la proche couronne.
- Paris intra-muros (75001 à 75020) : zone standard, livraison quotidienne dans le créneau demandé.
- Petite couronne (92, 93, 94) : zone couverte avec livraison quotidienne. La Défense (92), Saint-Denis (93), Ivry (94), Boulogne-Billancourt sont bien desservis.
- Grande couronne (77, 78, 91, 95) : livraison possible sous conditions (volume, préavis), à évaluer au cas par cas avec le service événementiel.
Toutes les livraisons respectent la chaîne du froid de bout en bout. Les plateaux sont livrés dans le créneau demandé pour être consommés directement, sans besoin de réfrigération intermédiaire.
Comment commander des plateaux repas Popchef ?
Pour préparer une commande efficace, plusieurs informations sont utiles à rassembler en amont.
- Le nombre de convives attendus (avec marge de sécurité si le chiffre est incertain)
- La date et le créneau horaire de livraison souhaité
- L'adresse précise et les contraintes d'accès (badge, ascenseur, étage, contact sur place)
- La gamme choisie (Popbox, Recette Lenôtre, petit-déjeuner) et le mix de menus
- Les régimes spéciaux à prendre en compte (végétarien, végan, sans porc, allergies)
- Le contact commercial et le mode de facturation souhaité (commande ponctuelle ou compte entreprise)
Le contact direct pour les événements Popchef est event@popchef.com. Agathe Le Courtois, Responsable du développement Event, prend en charge les demandes et accompagne les entreprises sur la définition de leurs besoins.
Questions fréquentes
Quel est le nombre minimum de plateaux pour une commande ?
Pour la gamme Popbox, un minimum de 5 à 8 plateaux est généralement requis. Pour la gamme Petit-déjeuner Mr Matin & Popchef, la commande démarre à partir de 10 personnes. Pour les gammes Recette Lenôtre et pour les commandes événementielles importantes, le service événementiel Popchef accompagne au cas par cas.
Les régimes spéciaux sont-ils pris en charge ?
Oui. Popchef prend en charge les régimes végétariens (avec un menu Popbox 100 % végétarien en permanence : le Menu Potager), végans, sans porc, sans gluten et les principales allergies alimentaires. Il suffit de le préciser au moment de la commande.
À quelle fréquence les recettes changent-elles ?
La carte Popbox est bimestrielle : les recettes des menus Basse-Cour, Grand Large et Potager sont renouvelées tous les 2 mois. Le Menu du Chef change chaque semaine. La gamme Recette Lenôtre suit une saisonnalité propre. C'est la garantie de ne pas avoir la même chose plusieurs fois pour les entreprises qui commandent régulièrement.
Peut-on obtenir une facturation groupée mensuelle ?
Oui. Popchef propose un compte entreprise avec facturation mensuelle groupée, paiement à 30 ou 45 jours et interlocuteur commercial dédié. C'est le mode de collaboration recommandé pour toute entreprise qui commande plus de 2 fois par mois.
Les plateaux sont-ils compatibles avec une politique RSE ?
Oui. Popchef est certifié Ecovadis Platinum (top 1 % des entreprises évaluées en RSE) et redistribue ses invendus quotidiennement aux Restos du Cœur. Les Popbox intègrent une gamme végétarienne complète (Menu Potager), un packaging travaillé, des couverts en bambou et des ingrédients de saison.
Pourquoi choisir les plateaux repas Popchef à Paris ?
Popchef se distingue sur trois axes concrets qui font la différence côté goût et côté service.
Une vraie variété culinaire. Trois gammes distinctes (Popbox, Recette Lenôtre, Petits-déjeuners), plusieurs menus par gamme, un Menu du Chef renouvelé chaque semaine, une carte Popbox renouvelée tous les 2 mois. Concrètement, une entreprise qui commande régulièrement chez Popchef ne servira jamais deux fois la même chose à ses équipes en un mois.
L'héritage Maison Lenôtre. Depuis 2021, Popchef bénéficie d'un partenariat de licence de marque avec Maison Lenôtre. Cet héritage se ressent particulièrement dans la gamme Plateaux Repas Recette Lenôtre, avec des recettes élaborées par les Meilleurs Ouvriers de France de la Maison. Un niveau culinaire premium accessible en plateau repas, ce qui reste rare sur le marché parisien.
Le goût avant le rendement. Chaque Popbox est composée de produits de saison, œufs plein air 100 % bio, viande et volaille française, pêche durable. Le résultat se voit dans les notes clients : 4,7 / 5 sur plus de 42 000 avis, 97 % de satisfaction côté collaborateurs et clients.
Ajoutez à cela la certification Ecovadis Platinum (top 1 % RSE), le partenariat permanent avec les Restos du Cœur, une couverture complète de Paris et de la proche couronne, et une équipe événementielle dédiée qui accompagne les besoins ponctuels comme récurrents. Le plateau repas Popchef, c'est un service pensé pour que la pause déjeuner devienne un vrai moment de l'événement, pas un compromis logistique.
